CIAMBELLINE AL VINO... O OVETTI DI PASQUA?

Cosa sono??
Sono le ciambelline al vino fatte ad ovetto di pasqua con fiocco!!



La ricetta delle ciambelline al vino bianco (solo successivamente le abbiamo fatte anche con il vino rosso) ci è stata data al telefono, dopo una lunga chiacchierata, da una cara amica che si è trasferita a Roma.
"Aspetta,... aspetta,... prima di salutarti, ti voglio passare una ricetta. Ieri sera sono stata invitata a cena e a fine pasto ci hanno servito queste semplici ma buonissime ciambelline al vino.
Prendi un bicchiere sarà la tua misura:
1 bicchiere di vino bianco
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di olio di mais
1/2 bustina di lievito per dolci
per la farina non posso darti la quantità precisa ma devi fare così:metti in una ciotola tutti gli ingredienti che ti ho appena detto e aggiungi la farina (mescola il lievito) e impasta finchè otterrai un bel panetto compatto, mettilo in un sacchettino per alimenti e lascialo riposare un po'.
Trascorso il tempo necessario preleva dall'impasto delle piccole porzioni, fai dei filoncini e forma delle piccole ciambelline. Mettile su una teglia coperta con carta forno e falle cuocere per 10-15 minuti a 180°.



E' tutto qui. Fammi sapere se vi piacciono e ci sentiamo presto"
Sono passati più di dieci anni e le ciambelline al vino le abbiamo fatte in molti modi con ingredienti diversi (vino rosso - zucchero di canna - farina di farro - cannella) e forme diverse: ciambelline, nodi, ghirlandina natalizia, trecce e ovetti di pasqua con fiocco nel periodo pasquale.



Sono molto facili da fare ma, in casa nostra, sono molto amate.



Beh..abbiamo ricevuto un altro premio... questa volta è di un bellissimo colore rosa...dolce e con tanto di ciliegina e anche questo lo abbiamo appeso nella nostra cucina



ringraziamo moltissimo Antonietta del Blog

latrappolagolosa

che ci ha inviato questo premio e se volete vedere una bellissima torta di mele passate dalla sua cucina.

Le regole di questo premio sono:
-nominare e ringraziare chi gli ha donato il premio
-linkare il blog di chi l’ha nominato
-condividere 7 ricette dolci che gli hanno cambiato la vita
-nominare altri 10 cake blogger a cui vorrà dare il premio e comunicarglielo

Noi, allora facciamo così, per non escludere nessuno, lasciamo il premio a chi ancora non lo ha avuto e lo desidera e noi facciamo una carrellata fotografica di 6 dolci (il settimo lo abbiamo appena postato)

Questa è la torta di ricotta "una vera amica" versione frutta fresca



Le mandorle pralinate una tira l'altra e regalino natalizio e non solo



Queste sono le scorzette d'arancia candite in preparazione IL POST PIU' VISTO



Questo è lo STOLLEN fatto con le amiche di "QUANTI MODI DI FARE E RIFARE"



e questi sono i CANTUCCI fatti sempre con "QUANTI MODI DI FARE E RIFARE"
Dai partecipa anche tu!!



Queste sono le crostate-ruote per questa bici che sfreccia veloce...non vuole ricevere più premi!!!



UN BACIO A TUTTI DALLE 4 APINE!!