Entrambe le qualitร  di riso appartengono alla categoria del riso profumato e si annoverano tra le qualitร  di riso a chicco lungo. Si differenziano principalmente per l’aroma. Il riso Basmati ha un sapore alle noci piuttosto terroso, il riso Jasmine รจ invece caratterizzato da un aroma floreale. Un’altra differenza รจ costituita dall’area di coltivazione. Il riso Basmati viene coltivato esclusivamente in India e Pakistan, il riso Jasmine proviene dalla Tailandia e dalla Cambogia.
(preso da Internet)

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