Cuochina??
Ciao, ma sei bellissima oggi........
ti sei fatta così bella per il nostro appuntamento vero??
Siamo pronte anche noi e anche molto contente di ritrovare Anna, Ornella e tutte le amiche di quantimodidifareerifare e andare nella cucina di Vale incucinasenzaglutine e preparare insieme
Le puccette pugliesi
 |
| La cuochina sa quanti modi di fare e rifare le......... |
 |
| Puccette pugliesi |
Eccoci arrivate e prima di suonare il campanello leggiamo cosa c'è scritto fuori dalla porta del blog di Vale
"Sono la mamma di un bimbo celiaco per lui mi sono avvicinata alla cucina con lui vivo la quotidianità del senza glutine affrontando i momenti di sconforto ma anche di grande gioia non è facile ma ci provo!"
Ciao Vale,.... non solo ci provi ......ma sei davvero BRAVISSIMA e soprattutto mandi un messaggio positivo a chi ha la necessità o vuole provare il SENZA GLUTINE.
Noi oggi, abbiamo utilizzato la ricetta originale della zia, ma in tempi più tranquilli le vogliamo rifare con la tua ricetta "convertita".
Le tue puccette sono piaciute tanto a tutti in casa nostra e adesso ti raccontiamo come abbiamo fatto.
Oltre ad essere una tradizione molto bella e sentita da preparare per la vigilia dell'Immacolata Concezione, abbiamo letto che il nome "puccia" ha il significato di qualcosa di morbido e viene usato anche per indicare una persona "non magra" e quindi con le guanciotte pucce!! (è simpatico vero il riferimento?!)
Noi abbiamo seguito la ricetta della zia e per l'esecuzione il tuo post Le puccette pugliesi
Con l'impasto così ottenuto abbiamo formato 17 pucce, infarinate e le abbiamo disposte, una vicina all'altra in una teglia rotonda
E adesso sono pronte per essere farcite
Abbiamo preparato della maionese fatta in casa, melanzane grigliate, pesto genovese mescolato alla ricotta, stracciatella di mozzarella, affettato un po' di fiocchetto, lavato e puliti i pomodori datterini, la rucola , il basilico e....seguendo la fantasia abbiamo farcito
belle ...belle...buone...buone e profumate
e alla fine, quasi naturalmente con il verde..bianco..rosso
è uscita anche questa puccia "tricolore"
Vale sono buonissime ed è stata una gioia prepararle.
Grazie di averci ospitate e del tuo "Cucinare senza glutine per me è un piacere e, allo stesso tempo, un impegno: è il mio contributo per la diffusione del senza glutine in maniera semplice, quotidiana ed alla portata di tutti"
Cuochina
|
| La cuochina sa quanti modi di fare e rifare le......... |
ciao e grazie per la bella giornata
ci vediamo ....il 6 luglio nella cucina di Emanuela paneburroealici
prepareremo insieme
mini-ciambelline-demode-con-giulebbe
 | |||
| mini ciambelline demodè con giulebbe |
Un bacio alla cuochina, ad Anna, Ornella e a tutte le amiche di quantimodidifareerifare
e a chi....... è arrivato fin qui!!
le 4 apine
Che meravigliosi profumi e che squisiti ripieni in quelle puccette così morbide e gustose! Grazie per la tua bellissima versione :D
RispondiEliminaCuochina
ciao cuochina,
Eliminasono davvero buone, da rifare e provare ...il no glutine.
grazie del tuo impegno e la prossima volta....
ciambelline!!
un bacio le 4 apine
Che colori! Che profumi! Bellissime le tue puccette morbide!!! :)
RispondiEliminaciao Emanuela,
Eliminaaspettaci ehhhh...cercheremo di fare le
tue ciambelline belline...belline!!
un bacio le 4 apine
Eh care apine, qui ci viziate un sacco!!! con tutto quello che ci presentate diventa obbligatorio fermarci per un assaggio anche qui da voi!
RispondiEliminaciao Artù
Eliminale puccette sono piaciute
moltissimo in casa nostra e la
prossima volta ...no glutine
un bacio le 4 apine
Fantastica questa cottura vicine vicine...la prossima volta le faccio cosi`....e che farciture ...tutto buonissimo!
RispondiEliminafrancesca
ciao francesca,
Eliminaci siamo divertite a farle e a farcirle
e poi...imparato una ricetta nuova!!
un bacio le 4 apine
Apine che meraviglia!! Cero che vien voglia partire solo per sedersi alla vostra tavola!!
RispondiEliminaBellissima versione!! E avete ragione, Vale è proprio bravissima..
Grazie, un forte abbraccio a tutte :-)
ciao Ornella
Eliminaabbiamo imparato una ricetta bellissima ...sai
vogliamo provare il no-glutine ...e poi queste
ricette hanno spesso anche delle belle tradizioni.
un bacio le 4 apine
ma se fate così mi commuovo tuttaaaaaaa.... siete troppo buone
RispondiEliminafoto strepitose e realizzazione fantastica
spero che quella puccetta tricolore diventi un portafortuna per la nostra Italia, così in difficoltà in questo momento
grazie
Grazie a te............
Eliminaper questa pucciosa ospitalità!!
e BUONE PUCCETTE A TUTTI!!!
un bacio le 4 apine
Io mi dirigo direttamente verso il vostro tavolo :D
RispondiEliminaNon guardo in faccia nessuno e mi ci butto a capofitto ;-)
Siete mitiche!!
Un abbraccio quadruplo alle più.... più.... più .... più.... apine del mondo
ciao Anna,
Eliminaci hai fatto ridere.....e a ben
pensarci ci è sembrato di vederti sfrecciare verso
il tavolo..!!
Un bacio e grazie
le 4 apine
mamma che meraviglia! foto bellissime, puccette morbide, profumate e a quanto vedo saporitissime :-D
RispondiEliminaStella,
Eliminama sei una vera Stella gentilona!!
un bacio e grazie
le 4 apine
in una sola parola:STREPITOSE!!! trovo questa ricetta assolutamente da provare!!complimenti,mi chiamo Alessandra,mi sono appena unita al tuo blog se ti va passa anche dal mio!!buona giornata:-)
RispondiEliminaciao Alessandrachef
Eliminagrazie delle parole gentile e...si!!...già fatto
siamo venute a trovarti nella tua cucina.
Un bacio le 4 apine
Che simpatica la vostra versione stile danubio :) E con una farcitura più stuzzicante dell’altra. Comincio ad avere anche un certo languorino e allungherei volentieri la manina su queste meraviglie. Buonissimissime ^.^ Baci, buona giornata
RispondiEliminaciao Federica,
Eliminacome dicevamo ci siamo divertite a farle....sai...noi
proviamo sempre ...sperando che i vari lievitati
facciano i "bravi ragazzi"!!
e noi...impariamo qualche cosa
in più ogni volta!!
un bacio le 4 apine
hanno un'aria morbidissima! e che bello il fiore di pane :)
RispondiEliminaciao nanocucina,
Eliminama sai che sono rimaste morbide anche i
giorni successivi..
un bacio le 4 apine
Che belle le pucce infiocchettate... Sono morbidissime e che ripieno.
RispondiEliminaciao Fr@,
Eliminasono rimaste morbide anche i giorni successivi..
naturalmente quelle 2-3 non farcite ...perchè le
farcite sparite subito.
Un bacio le 4 apine
daiiii, ma che belle! un danubio di puccette e una varietà di farciture una più buona dell'altra (il fiocchetto poi, ma siamo un pò di parte eh!)!
RispondiEliminaconfezionate con lo spago danno l'idea di un bel pic nic all'aria aperta, deliziose!
ciao Dauly,
Eliminail fiocchetto lo abbiamo tagliato a mano
e aveva un bel profumo....non male!
grazie Dauly e un bacio le 4 apine
Meravigliose. Anche questa versione è da copiare!!! Cosa posso dire delle farciture? Sono rimasta basita dalla "goduriosità"
RispondiEliminaciao Solema,
Eliminale tua farcitura con frittata di zucchine te la copiamo!!!
Grazie e
Un bacio le 4 apine
belle anche queste! capperi che bei ripieni!! vanno rifatti!! ciaoo
RispondiEliminaciao vickyart
Eliminama sai che anche noi diciamo spesso...capperi...
quando siamo colpite da piatti o ricette gustose!!
Grazie e
Un bacio le 4 apine
Ma apine che post stupendo che avete fatto .... colori, tradizione e quei ripieni senza dimenticare il pane-danubio-puccettato (mi passate il termine?)...fantastico!!! baciottoni!
RispondiEliminaciao elena
Eliminapassato il termine pane-danubio-puccettato
e anche condiviso!!
grazie e una bacio le 4 apine
Bravissime Apine, puccette golosissime!
RispondiEliminaciao vittoria,
Eliminagrazie e complimenti a te e al tuo
braccio destro per le tue puccette!!
un bacio le 4 apine
Troppo simpatico questo post ed è davvero originale la versione-Danubio, brave apine, vi bacio.
RispondiEliminache bello leggerti....
Eliminatu sai che le api si affezionano e a
noi piacerebbe molto leggere i post di accantoalcamino
il giorno 6 di ogni mese....insieme a una cuochina indaffarata
e a un fare e rifare fantasioso e libero di Libera!!!
Senti accantoalcamino ne provi a parlare a Libera e a Perla?
un bacio affettuoso le 4 apine
Non mi vogliono più...io sono una che porta scompiglio e la cuochina ha fatto in modo che mi faccia da parte...ma voi mi volete bene lo stesso? Io farò un post per le apine ogni 6 del mese...vi va? ;-)
Eliminaciao Libera,
Eliminaè troppo bello il termine scompiglio..perchè lo usiamo anche noi.
Ti vogliamo raccontare dello scompiglio dell'apelaboriosa (io) che come già scritto "fa...fa..molta confusione" e lo scompiglio lo crea a volte anche per troppa generosità, ma sicuramente per troppa impulsività.
L'apecucirina, la saggia, dice che dopo ogni tempesta torna sempre il sole..ed è così.
L'apegastronoma e l'apeingegnera, le giovani api, giustamente se la ridono a non finire perchè non capiscono il..perchè dello scompiglio di apelaboriosa. E..alla fine (sempre io) dopo una sana e costruttiva autocritica torna a volare..fino al prossimo scompiglio.
Un bacio le 4 apine
c'è qualcosa di più buono del pane con le verdure?? bellissima idea
RispondiEliminaciao Margherita
Eliminagrazie e
pane e verdure è un gran bel matrimonio!!!
un bacio le 4 apine
@@@@@@@ un grazie infinito a tutti!!
RispondiEliminaoggi pomeriggio rispondiamo con gioia a tutti uno a uno.
un bacio le 4 apine
Originale la versione danubio, e che soffici sono venute! E poi che varieta di ripieni, apine care siete favolosi!
RispondiEliminaciao mm_skg
Eliminagrazie e ....sai che la tua icona dei commenti (bellissima)
ricorda la puccetta tricolare??!!
Grazie e un bacio le 4 apine
Ma voi siete pazze, pazze furiose: non potete mettere online queste fotografie... mi scendono le gocciole di saliva dagli angoli della bocca... non mi contengo! Che bellezze!
RispondiEliminaciao Sandra
Eliminaci hai fatto ridere....e ridere fa sempre bene, soprattutto in questo periodo!
grazie Sandra e
un bacio le 4 apine
ma sono bellissime le vostre puccette presentate così, rappresentano anche un atto di comunione famigliare nello stozzare assieme il pane. Che brave!!!
RispondiEliminaScusate se sono passata solo oggi ma ieri ero impegnatissima per un compleanno e del tutto blog-assente. un abbraccio
ciao Stefania
Eliminascusatissima...noi dobbiamo ancora finire il giro
di tutte le puccette..non per scortesia, ma è un
periodo...così.
Grazie per avere colto il perchè delle nostre puccette vicine-vicine
un bacio le 4 apine
Sono meravigliose veramente belle fanno una gola ha ragione la Sandra non potete mettere on line queste foto mi viene voglia di provarle subito Brave strabrave!!
RispondiEliminaciao Angela,
Eliminase le provi ti verranno sicuramente benissimo e ti
diciamo sono abbastanza facili da fare.
Il gioco con il divertimento sono le farciture..... di tutto e di più !!!
Grazie e un bacio le 4 apine
ma che bella questa ricetta! buona giornata!
RispondiEliminaciao Serena,
Eliminagrazie, sono davvero ottime e da rifare!!
Un bacio le 4 apine
"Glutine o non glutine! Questo è il problema". Sceglierò la seconda soluzione quando avremo con noi un'amica che ne è allergica. Per il momento annoto la vostra ricetta e me la tengo in calda per quando potrò finalmente mangiare qualche cosa di extra. Buona continuazione di giornata.
RispondiEliminaciao Elio,
Eliminache bello leggerti, passeremo a salutarti, e allora la dieta continua!!
BRAVO!!
Un bacio le 4 apine
Complimenti per la tua versione di puccette, ma complimneti per gli ottimi ripieni che hai preparato ciao Luisa
RispondiEliminaciao soleluna,
Eliminagrazie queste puccette sono...generose si lasciano imbottire con
tutto quello che la fantasia ti dice!!
Un bacio le 4 apine.
Che meraviglia! E che fame!
RispondiEliminaRicetta estiva freschissima da provare assolutamente!
ciao Stefania!
ciao la Ste,
Eliminasai che abbiamo una carissima amica che chiamiamo "la Ste"!!
Bellissima la definizione che hai scritto di te
"Insomma due litri di acqua frizzante imprigionati
in una bottiglia da mezzo litro"
Un bacio le 4 apine
Devono essere deliziose, che buone. Grazie per il vostro commento nel mio blog, siete graziosissime... da oggi vi seguo anch'io, baci, a presto. Martina
RispondiEliminawow!!! che meraviglia deve essere squisita ti ho conosciuta per caso ma mi hai conquistata da oggi hai una fans in più se ti va vienimi a trovare ciao rosa
RispondiElimina