Ecco pronto il pinzimonio per la cena di questa sera.
Allegro, divertente, colorato e anche un po' scherzoso!
Si!!.... perchè i rapanelli sono diventati dei piccoli fiori, per la precisione delle roselline, il peperone un cesto giallo che le contiene, i finocchi a sottili spicchi... delle calle (beh con un po' ..tanta fantasia).
Il sedano, le carote e le zucchine sono diventati dei croccanti bastoncini colorati e la barbina dei finocchi ospita, gentile, un bouquet di boccioli di pomodori datterino. Gli stecconi da spiedino sono diventati il gambo dei fiori ...ed un prezioso utensile per intingere la verdura nella salsina.
Ma la salsina ....dov'è?
Ma è in questa arancia- salsiera con tanto di pomello a bocciolo di rapanello e manico di sedano!
Aprendola eccola la salsina..... maionese all'arancia........
pronta per accogliere le verdure che, con lei, diventeranno davvero gustose e delicate.
Adesso vi diciamo come abbiamo fatto la maionese all'arancia ed il perchè.
Prima abbiamo preparato tutte le verdure, svuotata l'arancia, spremuto il succo.
TUTTO QUI....poi è vero abbiamo preparato con gioia e molta cura il piatto da portare in tavola, cercando di avere anche il piacere dei colori, del gioco e del profumo che queste verdure sanno dare.
E adesso vi diciamo il perchè abbiamo utilizzato l'arancia, l'uovo e il sale.
Siamo felici di partecipare al contest Chef per un mese: prendi la sporta e porta delCc
blog Pecorella di Marzapane in collaborazione con il giornale Scelte di gusto.
Nota romantica......
Il nostro è un bloghino nato da qualche mese ed il primo contest a cui abbiamo partecipato è stato proprio con Tiziana - blog Pecorella di Marzapane sempre in collaborazione con Scelte di gusto. ed è stata proprio Tiziana a chiamarci le apine del web!!.Ciao Tiziana e grazie, sempre, per la dolce ospitalità!
Un bacio dalle 4 apine
Oltre che buono e semplice,
RispondiEliminasoprattutto bellissimo da vedere!
Che presentazione!
:-)
ciao Silvia,
Eliminaabbiamo giocato un po'.... adesso poi..le verdure sono così belle!!
Ciao e grazie di essere passata
Un bacio le 4 apine
Che belle foto! E anche buono!
RispondiEliminaciao Biancaneve,
Eliminasai che ci è piaciuto...facciamo anche qualche altra salsina,
ma questa e' proprio delicata.
Ciao e grazie della visita
un bacio le 4 apine
Apine che meraviglioso piatto!!! Colorato sano ma anche molto goloso con la maionese all'arancia, bravissime!!!!
RispondiEliminaUn grosso in bocca al lupo per il contest
Bacioni
ciao Carla,
Eliminati leggiamo sempre volentieri e ...
Carla anche tu a colori e fiori
hai pubblicato delle foto bellissime!!!
grazie e un bacio le 4 apine
Meraviglioso, le foto sono splendide e la fantasia nella disposizione, inegugliabile. Bravissime.
RispondiEliminaLo sapete care apine che i miei bimbi, alla festa della mamma, mi hanno regalato una catenina con una piccola ape? Perchè la mamma lavora sempre come un ape e se ne inventa sempre di nuove.... Carini no? Così sono un po' apina anche io. Baci
ciao APEMAMMA!!!
Eliminache delizia un regalo con questo significato...siamo contente e sorridenti per te.
Salutaci i tuoi bambini e puoi dire che hanno fatto una scelta
bellissima: PAROLA DI APINA!!
un bacio dalle 4 apine
Che delizia questi piatti sempre così colorati e allegri!
RispondiEliminaciao Antonietta,
Eliminagrazie sempre dei tuoi commenti così generosi ...dai partecipa anche tu nei prossimi mesi.
Un bacio le 4 apine
Cari apine è sempre un piacere passare per il vostro blog.
RispondiEliminaComplimenti per questa coloratissima ricetta.
C'è un premio per voi nel mio blog, venite a prenderlo.
ciao Rita
Eliminagrazie per TUTTO....di essere passata dalla nostra e
del premio ....passiamo a prenderlo!
Un bacio le 4 apine
Ciao apine, questa ricetta e la precedente possono entrare tra quello che mi concede la nutrizionista. Quindi le annoto volentieri dopo avervi fatto i miei complimenti. Un quadruplo amichevole saluto.
RispondiEliminaciao Elio,
Eliminagrazie sempre dei tuoi commenti e delle tue visite.
Facciamo il tifo per la tua dieta!!
un bacio...anzi 4 baci
le 4 apine
Apine direi che questa maionese è fantastica.
RispondiEliminaBravissime anche nella decorazione delle verdure.
ciao Fr@
Eliminagrazie..grazie ...abbiamo giocato un po'..!!...
Te lo abbiamo già scritto ma te lo ridiciamo: la tua ricetta
per il contest di Tiziana è molto bella!
un bacio le 4 apine
Ma e' bellissimooooo!! la prossima volta che viene la cognata a mangiare da me lo faccio cosi' il pinzimonio. Sono sicura che rimarra' a bocca aperta :)
RispondiEliminaciao elenuccia......
Eliminaci hai fatto ridere di gusto.... facciamo il
tifo per il tuo pinzimonio-invito-cognata!!!
Un bacio e grazie di essere passata.
le 4 apine
Questo piatto è semplicemente meraviglioso!Bravissime.
RispondiEliminaPiacere di conoscere voi e il vostro splendido blog che, piano, piano, mi "gusterò !"
ciao Roberto
Eliminaevviva ......benvenuto nella nostra cucina..ti possiamo offrire
un caffe, una bella fetta di torta?
Siamo già passate dal tuo blog e ci torneremo presto!
COMPLIMENTI!
un bacio le 4 apine
Apine ,scusate tanto, senza volere vi ho copiato. Ho visto il vostro commento che mi invitava a partecipare al contest della pecorella di marzapane, ho letto gli ingredienti e ho pensato subito alla maionese cajun, che è con l'arancia e ora apro il vostro blog e vedo la maionese all'arancia e inoltre anch'io l'ho messa proprio in un arancia come voi, ma vi giuro che non l'ho fatto apposta, forse avevo anche visto la vostra bella ricetta ma troppo in velocità e non mi era rimasta in mente o forse si, a quanto pare .
RispondiEliminaciao Angela,
RispondiEliminasiamo proprio contente che ti sia piaciuto il contest di Tiziana..bello vero?
Ti abbiamo già lasciato un commento sulla tua splendida ricette e anche
qui ti cantiamo questione di feeling...naturalmente non con la voce di Cocciante...ma tidevi accontentare della nostra!!!
Un bacio le 4 apine
"Aprendo l'anima così,
lasciando uscire quello che
ognuno ha dentro,
questione di feeling
lasciando emergere in noi
spontaneamente quel che c'è
nascosto in fondo,
questione di feeling,
questione di feeling.
un piatto delizioso, nella sua semplicità è presentato benissimo e la maionese all'arancia è particolare!
RispondiEliminabrave Apine!
Le mie dolci e simpatiche apine del web ^___^
RispondiEliminaLa nota romantica mi ha messo di buon umore, talvolta (e questo periodo è uno di quelli) perdo un pò lo smalto e l'allegria... ma è troppo bello questo posto fatto di persone carine come voi per stare lontani. Dopo giorni di confusione ritorno sulla vostra ricetta e non posso che gioire, grazie per aver partecipato!
Baci quadrupli,
Tiziana